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CAMARONES AL AJILLO AL ESTINO ESPAÑOL

Las Gambas al Ajillo o camarones al ajillo, es una popular tapa de la región andaluza de España. Se sirve como aperitivo o duplique las cantidades en la receta y sirva sobre Arroz Amarillo Goya, como un delicioso y colorido plato principal.

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 15 min.

Tiempo total: 20 min.
Ingredientes

2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

1 cdta. de Ajo Picado GOYA®

½ cdta. de Adobo GOYA® con Pimienta

¼ cdta. de pimento rojo

1 lb. de camarones grandes, pelados y limpios (aprox. 16 camarones)

1 pimiento verde, cortado en trozos de 1″

1 limón, cortado en gajos
Instrucciones
1. En una sartén, caliente el aceite a fuego moderado. Sofría el ajo hasta dorar. Añada y mezcle los camarones y los chiles. Sofría por 3 minutos.
2. Retire los camarones y el ajo del aceite con un cucharón de freír, guardando el aceite. Polvoree con adobo y viértale por encima el aceite que guardó. Aderece con perejil.

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